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Oeufs cocotte aux morilles

Description :

1) Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2) Laver et couper les morilles.

3) Dans une poêle façon pierre, faire fondre le beurre à feu doux avec les échalotes.

4) Ajouter les morilles, les tomates cerises coupées, puis la crème. Poursuivre la cuisson pendant 5 à 7 minutes.

Utiliser le minuteur YOKO DESIGN pour une cuisson précise.

5) Saler, poivrer.

6) Verser le mélange dans 4 mini-cocottes YOKO DESIGN.

7) Casser sur chacune d’elle un œuf.

8) Disposer les mini-cocottes sur la lèchefrite du four remplie d’un peu d’eau.

9) Cuire pendant 10 minutes.

10) Servir chaud accompagnés de mouillettes.

Liste des courses :

  • 4 œufs
  • 250 gr de morilles fraiches
  • 2 tomates cerises
  • 2 échalotes hachées
  • 30 cl de crème liquide
  • 30 gr de beurre
  • Sel, poivre


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